Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2217628 | Caracterización del producto artesanal Casabito | 0001177486 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217636 | OPTIMIZACIÓN EXPERIMENTAL DE UNA FORMULACIÓN DE PULPA DE UCHUVA (Physalis peruviana) PARA MEJORAR SU PROCESA | 0001348929 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217637 | OPTIMIZATION OF THE SPRAY DRYING PROCESS FOR OBTAINING CAPE GOOSEBERRY POWDER: AN INNOVATIVE AND PROMISING F | 0001348929 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217638 | Efecto del Escaldado sobre el Color y Cinética de Degradación de la Vitamina C de la Pulpa de Mango de Hilac | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217639 | Evaluación del efecto de las variables de proceso en la calidad del melón (cucumis melo) en almíbar | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217640 | Adición de harina de yuca en masas de Panificación | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217641 | Comportamiento de la vitamina C en un producto a base de lactosuero y pulpa de mango variedad Magdalena Rive | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217642 | Efectos del Bifidobacterium animalis y dos cepas de Lactococcus lactis en el queso costeño | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217643 | Efecto de la adición de harina de yuca en la textura de panes | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217644 | Parámetros de transferencia de masa durante el proceso de osmodeshidratación de carambolo (Averrhoa carambol | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |