Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2217645 | Caracterización reológica de una pasta untable a base de Zapote negro (Diospyros digyna) | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217646 | Caracterización reológica de un producto a base de lactosuero antes del secado por aspersión y rehidratado | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217647 | Secado por aspersión de una bebida de leche y yuca: solubilidad e higroscopicidad | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217648 | Efecto del escaldado en la cinética de degradación de la vitamina C en melón (Cucumis melo) | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217649 | Cinética de degradación del color en un producto en polvo a base de maracuyá y leche | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217650 | Estabilidad de antocianinas en la pulpa del caimito (Chrysophyllum cainito L.) | 0001373041 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2217653 | Evaluation of microencapsulation of the UFV-AREG1 bacteriophage in alginate-Ca microcapsules using microflui | 0001554057 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111632 | Potential for Rapid Analysis of Bioavailable Amino Acids in Biofuel Feed Stocks | 0000306673 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 3111898 | Efecto del Salvado de Trigo en el Comportamiento Reológico del Yogurt de Leche de Búfala. | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111900 | Valor de la marca en la aceptación sensorial de consumidores en cuatro tipos de pan tajado blanco | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |