Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3111901 | Evaluación del Efecto de la Marca sobre la Preferencia Sensorial en Salsa de Tomate | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111902 | Condiciones de Utilización del Esteviósido en la Elaboración de Néctar de Guayaba Dulce | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111903 | Fermented milk drink from cheese whey with added passion fruit pulp | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111904 | Influencia de Marca y Preferencia de sabor de Leches Saborizadas en Población Infantil de Montería | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111905 | Evaluación de las características nutricionales y bioactivas de hidrolizados enzimáticos de polen apícola | 0000204943 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 3111906 | Caracteristicas físicoquímicas e morfológicas de rizóforos de inhame (Dioscorea alata) | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111908 | Viscoelasticidad en masas de panadería formuladas con harina de trigo y afrecho de yuca | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111909 | Efecto de goma xantan en el comportamiento reológico de cremas instantáneas de harina de pescado | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111910 | Caracterización nutricional y sensorial de frijol caupí (Vigna unguiculata (L.) Walp. ) | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3111911 | Aceptación sensorial de la avena sinuana adicionada con clavo y canela | 0000204943 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |