Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3112058 | Modelo Semifísico de Base Fenomenológica (MSBF) del proceso de evaporación de jugo de frutas | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112065 | CONDICIONES DE UTILIZACIÓN DEL ESTEVIÓSIDO EN LA ELABORACIÓN DE NECTAR DE GUAYABA DULCE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112066 | EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA MARCA SOBRE LA PREFERENCIA SENSORIAL EN SALSA DE TOMATE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112067 | EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y BIOACTIVAS DE HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE POLEN APÍCOLA | 0000492396 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 3112069 | Aceptación sensorial de la avena sinuana adicionada con clavo y canela | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112070 | Evaluación fisicoquímica y sensorial de nuggets de ñame (Dioscorea alata L.) obtenidos por deshidratación os | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112071 | ESTABILIDAD DE CHICHEME PROCEDENTE DEL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA COLOMBIA | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112080 | Evaluación del Efecto de la Marca sobre la Preferencia Sensorial en Salsa de Tomate | 0000948047 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112081 | Efecto Antimicrobiano de la Batata (Ipomoea batatas) y el Limón Criollo (Citrus limon). | 0001177486 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 3112082 | Caracterización del bollo limpio de maíz producido en el Bajo Sinú del departamento de Córdoba | 0001177486 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |