Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1453736 | OPTIMIZATION OF VACUUM FRYING CONDITIONS OF EGGPLANT (Solanum melongena L.) SLICES BY RESPONSE SURFACE METHO | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453737 | Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453738 | Determinación de Propiedades termofísicas de Alimentos en función de la concentración y temperatura empleand | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453739 | Obtención de extractos hidro-alcohólicos de limoncillo (Cymbopogon citratus) como antioxidante natural | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453740 | Evaluación de la actividad y el potencial antioxidante de extractos hidro-alcohólicos de cúrcuma (Curcuma lo | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453741 | Clarificación combinada y evaluación de jugo de marañón (Anacardium occidentale L.) | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453742 | Caracterización de las Propiedades Mecánicas de dos Variedades de Batata (Ipomoea batatas Lam) | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453743 | Evaluación de los Pretratamientos de Deshidratación Osmótica y Microondas en la Obtención de Hojuelas de Man | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453745 | Análisis termofísico y sensorial de frutos colombianos. Parte 2: Acerola (Malpighia emarginata L) | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453746 | Efecto de la Temperatura sobre la viscosidad de soluciones acuosas diluidas de cloruro de 1-butil-3-metil im | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |