Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1453673 | Physicochemical characterization and thermal properties of sour guava (Psidium araca L.) grown in area of Sa | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453674 | Influence of temperature and pretreatments in flour colour (Musa AAB Simmonds) | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453675 | Physicochemical characterization of Malay rose apple (Syzgium malaccenses) | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453676 | Evaluación de las condiciones de proceso sobre las propiedades funcionales de harina de plátano | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453677 | Efecto del freído sobre cambios de humedad y absorción de aceite en ñame (Dioscorea rotundata P.) | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453678 | Relationship of maturity with the physicochemical properties of the papaya (Carica papaya L.) Tainung | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453679 | Content of the cyanogenic glucoside amygdalin in almond seeds related to the bitterness genotype | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453680 | Blanching treatment effect on the enzymatic activity of polyphenoloxidase in two varieties of sweet potato ( | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453682 | Importance of cyanogenic glycosides in the flavor of almond fruits (Prunus dulcis Miller) and their impact o | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453683 | ASPECTO ESTRUCTURAL MEDIANTE MICROSCOPIA ELECTRONICA DE BARRIDO (SEM) DE ANTOCIANINAS OBTENIDAS MEDIANTE ATO | 0000190420 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |