Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1454088 | CONDICIONES DE UTILIZACIÓN DEL ESTEVIÓSIDO EN LA ELABORACIÓN DE NECTAR DE GUAYABA DULCE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454089 | EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA MARCA SOBRE LA PREFERENCIA SENSORIAL EN SALSA DE TOMATE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454090 | EVALUACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES Y BIOACTIVAS DE HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE POLEN APÍCOLA | 0000492396 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 1454092 | Aceptación sensorial de la avena sinuana adicionada con clavo y canela | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454093 | Evaluación fisicoquímica y sensorial de nuggets de ñame (Dioscorea alata L.) obtenidos por deshidratación os | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454094 | ESTABILIDAD DE CHICHEME PROCEDENTE DEL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA COLOMBIA | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454095 | Evaluación de sustancias antimicrobianas naturales en la conservación de avena sinuana | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454109 | Evaluación del Efecto de la Marca sobre la Preferencia Sensorial en Salsa de Tomate | 0000948047 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454110 | Efecto Antimicrobiano de la Batata (Ipomoea batatas) y el Limón Criollo (Citrus limon). | 0001177486 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454111 | Caracterización del bollo limpio de maíz producido en el Bajo Sinú del departamento de Córdoba | 0001177486 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |