Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1454064 | Caracterización funcional del almidón oxidado de yuca (Manihot esculenta) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454065 | Evaluación de las propiedades de pastificación del almidón oxidado de yuca | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454066 | Surface Free Energy Utilization to Evaluate Wettability of Hydrocolloid Suspension on Different Vegetable Ep | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454067 | Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454068 | Efecto de la Adición de Jarabes de Sacarosa y Fructosa en el Comportamiento Reológico de Miel de Abejas | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454078 | Absorción de aceite y difusividad térmica en el freído por inmersión de yuca ICA-costeña | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454079 | Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopers | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454080 | Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tomm | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454081 | Modelo Semifísico de Base Fenomenológica del Proceso Continuo de Fermentación Alcohólica | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1454082 | Modelo Semifísico de Base Fenomenológica (MSBF) del proceso de evaporación de jugo de frutas | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |