Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1453947 | Efecto Antimicrobiano de la Batata (Ipomoea batatas) y el Limón Criollo (Citrus limon). | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453948 | Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido (entero y desproteinizado) utilizando Lactobacillus casei | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453950 | ESTABILIDAD DE CHICHEME PROCEDENTE DEL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA COLOMBIA | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453951 | Moringa oleifera: Revisión sobre aplicaciones y usos en alimentos | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453953 | Caracterización del bollo limpio de maíz producido en el Bajo Sinú del departamento de Córdoba | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453966 | Efecto del salvado de trigo en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del yogurt de leche de bufala | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453967 | Análisis del agronegocio de la cadena productiva de lácteos | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453968 | Condiciones de utilización del esteviósido en la elaboración de néctar de guayaba dulce | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453969 | Fermented milk drink from cheese whey with added passion fruit pulp | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 1453970 | Gestión del Conocimiento en Cadenas Productivas. El Caso de la Cadena Láctea en Colombia | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |