Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 592599 | Caracterización y estudio de la fermentación espontánea del suero costeño producido en Montería | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592600 | Efecto del Salvado de Trigo en el Comportamiento Reológico del Yogurt de Leche de Búfala. | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592601 | Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en conservación de alimentos | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592602 | Filmes y revestimientos comestibles como empaques activos biodegradables en conservación de alimentos | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592603 | Efecto de la Mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del Queso Costeño | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592604 | Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido (entero y desproteinizado) utilizando Lactobacillus casei | 0000306690 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592610 | MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE DESORCIÓN DEL ÑAME (Dioscorea rotundata) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592611 | Efecto de la temperatura en el comportamiento reológico de la pulpa de níspero (Achras sapota L.) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592612 | Effect of temperature on the rheological behavior of zapote pulp (Calocarpum sapota Merr) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592613 | Rheological Behaviour of Sour Guava Pulp (Psidium Araca) Variety Coronilla | 0000374989 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |