Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 892451 | The impact of liquid drops on purple cabbage leaves (Brassica oleracea l. Var. Capitata) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892452 | Efecto del Salvado de Trigo en las Propiedades Fisicoquímicas y Sensoriales del Yogurt de Leche de Búfala | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892453 | Drop impact behavior on food using spray coating: Fundamentals and applications | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892454 | Wettability of gelatin coating formulations containing cellulose nanofibers on banana and eggplant epicarps | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892455 | Rheological and physical properties of gelatin suspensions containing cellulose nanofibers for potential coa | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892456 | Permeabilidad al Vapor de Agua de Películas de Gelatina con Refuerzo de Nanofibras de Celulosa | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892457 | Modelos para predecir el factor de esparcimiento máximo de formulaciones de recubrimiento de gelatina | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892460 | PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA DEL ALMIDON DE YUCA DE LAS VARIEDADE | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892473 | Parámetros cinéticos de transferencia de masa durante el freído por inmersión de rodajas de yuca (Manihot es | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 892474 | Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión | 0000460842 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |