Artículos de investigación
Nombre Producto
Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión
Código investigador
0000460842
Municipio
Montería
Clasificacion producto
Apropiación social del conocimiento
Categoría
Artículos de Generación de Contenido
Clasificación
Apropiación social del conocimiento
Convocatoria
Convocatoria 737 de 2015
Grupo de investigación
GIPPAL
Tipo de medición
Apropiación social del conocimiento
Tipología
Artículos
Sector
NA
Tecnología 4.0
NA