Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 537671 | Evaluación de las propiedades modificadas por vía enzimática del almidón de ñame (D. trífida) utilizando a-a | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537672 | PRODUCCIÓN DE JARABES DE FRUCTOSA POR MEDIO DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA DEL ALMIDON DE YUCA DE LAS VARIEDADE | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537691 | Modelado de las isotermas de desorción ñame (Dioscorea rotundata) | 0000899240 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537692 | Relación del Color y del Estado de Madurez con las Propiedades Fisicoquímicas de Frutas Tropicales | 0000899240 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537694 | Efecto de la temperatura en el comportamiento reológico de la pulpa de níspero (Achras sapota L.). | 0000899240 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537695 | Obtención de aguardiente a partir de batata (ipomoea batatas) | 0000899240 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 537696 | Efecto de la temperatura en el comportamiento reológico de la pulpa de zapote (Calocarpum sapota Merr) | 0000899240 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537697 | Rheological Behaviour of ¿Sour¿ Guava Pulp (Psidium Araca) Variety Coronilla | 0000899240 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 537698 | Drying kinetics of two yam (Dioscorea alata) varieties. | 0000899240 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 537720 | PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO POR VÍA BIOTECNOLOGICA | 0001360053 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |