Artículos de investigación

Mostrando 2449 registros.

	Nombre Producto	Código investigador	Municipio	Clasificacion producto	Categoría	ID
1310832	Caracterización reológica de un producto a base de lactosuero antes del secado por aspersión y rehidratado	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310833	Modelo Semifísico de Base Fenomenológica (MSBF) del proceso de evaporación de jugo de frutas	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310834	Evaluación y Optimización de Secador Hibrido para Yuca	0000206504	Montería	Apropiación social del conocimiento	Artículos de Generación de Contenido	Ver detalle
1310843	Drop impact of gelatin coating formulated with cellulose nanofibers on banana and eggplant epicarps	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310844	Development of a new method to predict the maximum spread factor for shear thinning drops	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310846	Rheological characterization of Poly(ethylene oxide) and carboxymethyl cellulose suspensions with added soli	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310847	Proceso de Elaboración de Mazamorra de Plátano	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310848	Efecto de la adición de hidrocoloides en el comportamiento reológico de néctar mixto	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310849	Efecto de pretratamientos en el color y textura de chips fritos de ñame espino (Dioscorea rotundata Po	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1310850	Caracterización funcional del almidón oxidado de yuca (Manihot esculenta)	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle