Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 592547 | Qualidade nutricional de pao de forma enriquecido com farinha de quinoa | 0000204943 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 592549 | Caracteristicas físicoquímicas e morfológicas de rizóforos de inhame (Dioscorea alata) | 0000204943 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 592564 | SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA OLA INVERNAL | 0000205885 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 592565 | Valor de la marca en la aceptación sensorial de consumidores en cuatro tipos de pan tajado blanco | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592566 | Caracteristicas físicoquímicas e morfológicas de rizóforos de inhame (Dioscorea alata) | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592567 | Efecto Antimicrobiano de la Batata (Ipomoea batatas) y el Limón Criollo (Citrus limon). | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592568 | Evaluación de la fermentación del lactosuero ácido (entero y desproteinizado) utilizando Lactobacillus casei | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592569 | FILMES Y REVESTIMIENTOS COMESTIBLES COMO EMPAQUES ACTIVOS BIODEGRADABLES EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | 0000205885 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592578 | PRODUCTION OF FRUCTOSE SYRUPS THROUGH ENZYMATIC HYDROLYSIS OF CASSAVA STARCH FROM VARIETIES CORPOICA M TAI-8 | 0000206342 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 592580 | Efecto del salvado de trigo en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del yogurt de leche de bufala | 0000221660 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |