Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 254509 | Obtención de aguardiente a partir de batata (ipomoea batatas) | 0000374989 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 254510 | Efecto de la temperatura en el comportamiento reológico de la pulpa de níspero (Achras sapota L.) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254511 | Effect of temperature on the rheological behavior of zapote pulp (Calocarpum sapota Merr) | 0000374989 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254516 | Evaluación de las propiedades modificadas por vía enzimática del almidón de ñame (D. trífida) utilizando a-a | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254517 | Modelado de la cinética de secado de ñame (dioscorea rotundata) en capa delgada | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254518 | MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE DESORCIÓN DEL ÑAME (Dioscorea rotundata) | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254520 | Absorción de aceite y difusividad térmica en el freído por inmersión de yuca ICA-costeña | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254524 | CONDICIONES DE UTILIZACIÓN DEL ESTEVIÓSIDO EN LA ELABORACIÓN DE NECTAR DE GUAYABA DULCE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254525 | EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA MARCA SOBRE LA PREFERENCIA SENSORIAL EN SALSA DE TOMATE | 0000492396 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254526 | CONDICIONES DE UTILIZACIÓN DEL ESTEVIÓSIDO EN LA ELABORACIÓN DE MERMELADA DE GUAYABA DULCE (Psidium guajava | 0000492396 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |