Artículos de investigación

Mostrando 2449 registros.

	Nombre Producto	Código investigador	Municipio	Clasificacion producto	Categoría	ID
1962856	Degradación de la vitamina C en un producto de mango (Mangifera indica L.) y lactosuero	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962857	Evaluación y Optimización de Secador Hibrido para Yuca	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962858	Determinación del Coeficiente Convectivo de Transferencia de Calor del Proceso de Escaldado de Zapallo (Cucu	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962859	Extracción Rápida de Pectina a Partir de Cáscara de Maracuyá (Passiflora edulis flavicarpa) empleando Microo	0000206504	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962867	Drop impact of gelatin coating formulated with cellulose nanofibers on banana and eggplant epicarps	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962868	Development of a new method to predict the maximum spread factor for shear thinning drops	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962870	Rheological characterization of Poly(ethylene oxide) and carboxymethyl cellulose suspensions with added soli	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962871	Proceso de Elaboración de Mazamorra de Plátano	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962872	Efecto de la adición de hidrocoloides en el comportamiento reológico de néctar mixto	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle
1962873	Efecto de pretratamientos en el color y textura de chips fritos de ñame espino (Dioscorea rotundata Po	0000374989	Montería	Nuevo conocimiento	Artículos de investigación Con Calid	Ver detalle