Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 254310 | Efecto de la Temperatura y Tiempo de Fritura sobre las Características Sensoriales del Ñame (Dioscorea alata | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254311 | Heat transfer coefficient during deep-fat frying | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254312 | Transferencia de calor y materia durante la fritura de trozos de ñame (Dioscórea alata) | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254313 | Propiedades de Superficie en Soluciones Acuosas Diluidas de Alcoholes con Tres Carbonos | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254315 | Estudio Cinético de la Descomposición Térmica de Tres Derivados del Pirano (C5H6O). | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254316 | Tensión Superficial de Soluciones Acuosas Diluidas de Isómeros de Pentanodiol a 283.15 K. | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254317 | Propiedades Mecánicas y Viscoelásticas del Ñame (Dioscórea alata). | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254318 | Elaboración de una bebida nutricional en polvo a partir de la almendra Choibá (Dipteryx oleifera Benth) | 0000232378 | Montería | Apropiación social del conocimiento | Artículos de Generación de Contenido | Ver detalle |
| 254319 | MECHANICAL PROPERTIES AND VISCOELASTIC CHARACTERISTICS OF TWO VARIETIES OF YAM TUBERS (DIOSCOREA ALATA) | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 254320 | Efecto de las condiciones de freído sobre la pérdida de humedad y ganancia de aceite en trozos de ñame (Dios | 0000232378 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |