Artículos de investigación
Mostrando 2449 registros.
| Nombre Producto | Código investigador | Municipio | Clasificacion producto | Categoría | ID | |
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| 2777762 | Efecto de la concentración y presión sobre la elevación del punto de ebullición de pasta de tomate (Lycopers | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777763 | Efecto del escaldado y la temperatura sobre el color y textura de rodajas de yuca en freído por inmersión | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777764 | Parámetros cinéticos de transferencia de masa durante el freído por inmersión de rodajas de yuca (Manihot es | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777765 | Modelado de las cinéticas de secado de tres variedades de yuca industrial | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777767 | Efectos de las condiciones del proceso en los parámetros texturales del queso costeño pasteurizado | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777768 | Efecto de la Deshidratación Osmótica y la Temperatura sobre el Color y la Fuerza Máxima de Fractura de Rodaj | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777769 | Modelo Semifísico de Base Fenomenológica (MSBF) del proceso de evaporación de jugo de frutas | 0000376078 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777771 | Efecto de la Deshidratación Osmótica y la Temperatura sobre el Color y la Fuerza Máxima de Fractura de Rodaj | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777772 | Modeling the interaction between the central carbon metabolism of Escherichia coli and bioreactor culture me | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |
| 2777773 | Modelo Semifísico de Base Fenomenológica del Proceso Continuo de Fermentación Alcohólica | 0000460842 | Montería | Nuevo conocimiento | Artículos de investigación Con Calid | Ver detalle |