Artículos de investigación
Nombre Producto
PÉRDIDA DE HUMEDAD Y ABSORCIÓN DE ACEITE DURANTE FRITURA DE TAJADAS DE PLÁTANO (Musa paradisiaca L.)
Código investigador
0000306827
Municipio
Montería
Clasificacion producto
Nuevo conocimiento
Categoría
Artículos de investigación Con Calid
Clasificación
Nuevo conocimiento
Convocatoria
Convocatoria 894 de 2021
Grupo de investigación
Procesos y Agro Indus
Tipo de medición
Nuevo conocimiento Tipo B
Tipología
Artículos de investi
Sector
NA
Tecnología 4.0
NA