Artículos de investigación
Nombre Producto
Blanching treatment effect on the enzymatic activity of polyphenoloxidase in two varieties of sweet potato (
Código investigador
0000190420
Municipio
Montería
Clasificacion producto
Nuevo conocimiento
Categoría
Artículos de investigación Con Calid
Clasificación
Nuevo conocimiento
Convocatoria
Convocatoria 894 de 2021
Grupo de investigación
Procesos y Agro Indus
Tipo de medición
Nuevo conocimiento Tipo B
Tipología
Artículos de investi
Sector
NA
Tecnología 4.0
NA